Masline – aperitiv rapid si delicios
Maslinele condimentate sunt o gustare grozava si sunt servite ca aperitiv in orice restaurant portughez, alaturi de branza (proaspata sau maturata) si paine. Pot fi, de asemenea, un mare succes la petrecerile cu prietenii atunci cand nu ai mult timp pentru a gati dar trebuie sa le pui ceva pe masa.
Carnati proaspeti inveliti in foi de varza
Azi am facut o reteta foarte usoara si economica cu carnati proaspeti. As zice si rapida intrucat timpul de preparare e destul de scurt.
Uleiul de masline – Tot ce trebuie sa stii
Cum este produs uleiul de masline? Cum alegem un ulei de masline de calitate si cum il depozitam? Putem folosi uleiul de masline pentru prajeli? Detalii, in articol
Sardinele un deliciu portughez
Vazut ca o alternativa sanatoasa la carne, consumul de peste continua sa creasca de la an la an in toata lumea. Noi suntem mari amatori de fructe de mare si peste si e si normal pentru ca in Portugalia se gasesc intr-o mare varietate si cel mai important, le cumparam proaspete. Asadar, ce minunatii produce […]
Reteta supa caldo verde portugheza
Ce e caldo verde, cea mai faimoasa supa portugheza si cum se face? Caldo verde e o supa traditionala portugheza usor de facut care este regasita in toate regiunile Portugaliei. Indiferent daca este facuta cu chourico, linguica (carnati mai subtiri) sau salpicao (mezel cu bucati mari de cotlet de porc, afumat), acompaniat de paine de […]
