Reteta Bacalhau a Gomes de Sa
Bacalhau a Gomes de Sa este unul dintre cele mai traditionale feluri de mancare portugheze. Ingredientele sunt foarte putine, vedeta acestui preparat fiind pestele portughez, codul uscat in sare.
Reteta omleta cu peste portugheza
Reteta Bacalhau a Bras sau omleta cu peste portugheza Ingrediente: 500 g cod hidratat, desarat si maruntit 500 g de cartofi 4 linguri de ulei de masline 350 g ceapa 5 oua 2 catei de usturoi 1 lingura de patrunjel tocat Masline negre Sare si piper 2 linguri de smantana (optional) Modul de pregatire: Nimic […]
Reteta de Bacalhau cu smantana
Reteta portugheza de cod cu smantana si cartofi Ingrediente 400 de grame de bacalhau 4 cartofi mari 100 ml de ulei de masline extravirgin 2 cepe mari 2 catei de usturoi 50 g de unt 50 g de faina 200 ml de lapte 2 cutii de smantana de gati, aproximativ 400 ml sare Piper negru […]
